По данным Чувашстата на 8 сентября 2014 г. по сравнению с 1 сентября 2014 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенных Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снижение средних потребительских цен зафиксировано:
на плодоовощную продукцию: на лук репчатый и морковь на 9% (соответственно на 1,72 рубля и 1,86 рубля), капусту белокочанную свежую – на 6% (0,69 рубля), картофель и яблоки на 3% (0,4 рубля и 1,17 рубля). Исключением являются огурцы и помидоры свежие, цены на которые выросли соответственно на 19% (7,14 рубля) и 5% (1,8 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на яблоки (на 12% или 5,56 рубля). По оценке участников рынка, ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на плодоовощную продукцию в связи с продолжением массовой уборки овощей;
на муку пшеничную и крупу гречневую-ядрицу на 2% (соответственно на 0,39 рубля и 0,58 рубля). Уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже прошлогоднего на 1% (0,39 рубля);
незначительно (на 1%) на творог жирный, яйца куриные, сахар-песок, соль поваренную пищевую, пшено, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на соль поваренную пищевую на 3% (0,34 рубля), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта – на 2% (0,72 рубля).
Отмечено незначительное (на 1%) повышение цен на куры охлажденные и мороженые, колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов.
На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели потребительские цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на масло подсолнечное сложился ниже на 14% (9,96 рубля).
Миниcтерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики