Новости » Качество и безопасность пищевых продуктов

00:00 19 ноября 2012 г.

Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в Цивильском районе за 10 месяцев 2012 г. на санитарно-химические показатели были исследованы 55 проб пищевых продуктов, на микробиологические показатели – 113 проб, из них 1 проба не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (салат из свежей капусты). За отчетный период удельный вес неудовлетворительных проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям составил 1,67 %.